おしずし木

三重県産の尾鷲ヒノキを使った押し寿司器です。組み立て式ですが、釘やジョイントなどの部品は使用せず、組み立てて水に浸けるだけで安定します。水を含むと膨張する尾鷲ヒノキの特性を利用した機構です。現代のライフスタイルに合った、1〜2人前、3〜4人前の2サイズ展開です。